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甜菜干焗

甜菜绿色干焗烤

几周前,我退缩了。我没有能力丧失能力,但是,天哪,我一直像脚踝铐的罪犯一样行走。

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因此,我们可以说Jedd一直在进行“隐喻性的繁重工作”。

他不得不抓住下层架子上的锅碗瓢盆,洋葱,胡萝卜,芹菜,青椒,羽衣甘蓝,唐莴苣,生菜,芥末,鸡肉,猪肉,培根,还有你明白了。

我可以伸手,但是哇,弯下腰是个玩笑。

所谓“笑话”,是指在喜剧俱乐部里发生的一个坏笑话。你知道,这使你吟。

因此,出于必要和友善,他比平时更常在厨房里帮我忙。前一天晚上,他正在帮助我从保鲜盒中分解出几磅的CSA蔬菜,然后将甜菜与婴儿甜菜分开。他有一堆茎,问他是否应该再修剪一些,使它们只是甜菜。

他们看上去很漂亮,我说他应该那样离开他们。

我告诉自己,一旦我可以直立行走(或近似行走),我就会用甜菜绿色的茎干找些乐子, 我会给他们拍照。 (我可怜的相机已经被忽略了10天了。我很想你,好友!)

就是这个想法诞生的时候。

将茎煮熟以使其柔软,然后将其与黄油潘科和香草拌在一起,然后烘烤成甜甜的土甜菜。

很好。这些家伙真好吃。

我加了一点,然后把小模子放进烤箱 把它拿出来。哎呀哎哟。我要回到有罪的洗牌,但这是值得的。

现在是七月,现在是时候让我们的果岭以所有光荣的形式出现。

甜菜绿色干焗烤

服务2。

配料:

3杯水

1杯鸡肉或蔬菜汤

15个小甜菜绿色茎,修剪

2汤匙咸黄油

1杯煎饼

2茶匙欧芹干

½茶匙粗盐

1/3杯切碎的巴马干酪

2茶匙新鲜百里香

2茶匙新鲜牛至

说明:

烤箱预热到350度。

将水和肉汤在中火锅中以高火烧开。

添加甜菜茎,减少热量到中等。

煮沸8-9分钟,直到变软。

排干水分,然后在冷水中运行,以防止烹饪。

用中火加热小煎锅中的黄油。黄油融化后,加入panko,欧芹和盐。

搅拌均匀,直到煎饼变成金黄色。

将甜菜绿茎放在一个小烤盘中,然后盖上panko。

在起司上撒些奶酪。

烘烤10分钟,或直到奶酪变成金黄色。

顶上百里香和牛至,即可食用。

(照片由劳妮·凯特勒)

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