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填充壁球开花

马苏里拉和百里香填充壁球花(我的小颂歌到女高音)

It’令人惊讶的是,与朋友失去联系是多么容易。生命和工作之间,有时我们’驾驶几英里看彼此不太伟大。

但是当我们这样做时,它’s pretty wonderful.

所以,几个星期前我们和朋友一起度过了一天和晚上,就像一个小假期。一点点假期,以礼物结束!

我的朋友Kelee和我在她的背草坪上聊天和喝啤酒,当时一个受试者提出了一个成分’D始终想用 - 壁球开花烹饪。

“为什么壁球?”她问。

“因为填充的壁球花在我最喜欢的女高音集中。一世’从来没有他们,他们听起来很酷。“

(呃。只要打字,我们要重新观看“恐怖”。但我没有’自詹姆斯甘道尼死于以来,能够观看任何SOLDANOS。一世’我仍然深深地否认。 Nopeity,Nope,Nope。没有’发生。 La,La,La。)

然后Kelee邀请我看看她的花园 - 她有一堆壁球开花!她给了我四个带回家。

它’s to her and Jedd’他们的信用,他们没有’当我上下跳跃时,我认为我有点奇怪。

壁球开花

我今天下午成了他们,他们很棒。他们是花卉,即使他们’D被轻轻地炒,温暖的马苏里拉和百里香用每一咬融化。

哦,因为我出去的唯一成本是石油和无盐干酪,油炸的南瓜花朵让我恢复了1.50美元。不错,keelee和她的花园。不错。

无盐干酪和百里香的东西壁球开花

(注意:我只煮了4个壁球开花,因为那’我所拥有的一切。但是,用鸡蛋和面粉混合物相信我,你可能会面包20。)

原料:
Squash blossoms
Fresh mozzarella
Fresh thyme
1 egg
½杯未漂白的通用面粉
1茶匙匈牙利辣椒粉
½茶匙犹太盐
½茶匙新鲜的辣椒
Vegetable oil
Sea salt

指示:
在中等热量中,在中煎锅中加热1/2英寸的油。清洗花,从内部取下雄蕊。

在中等碗中,将面粉,盐,辣椒和辣椒粉结合在一起。搅拌均匀。

在一个单独的碗中,搅拌鸡蛋。

将马苏里拉切成非常小的碎片。从茎上剥离百里香。将奶酪和百里香轻轻放入每个开花中,小心不要过度填满它们。将花朵的顶部旋转在一起关闭。

填充壁球开花 - 奶酪

当油处于375度时,它’s ready. (If you don’T有一个温度计,面包的立方体将在1分钟内棕色。)

将每个花朵浸入鸡蛋中,然后进入面粉。让任何过多的滴水。煎炸了大约1½分钟的一面。

让花朵在纸巾上干燥,季节用海盐。

立即服务。

(由Launie Kettler的照片)

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