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orecchiette沙拉配新鲜的罗勒和刺山柑

orecchiette沙拉配新鲜的罗勒和刺山柑

哇,我不’我还有我的热海腿。但它’不是我的错。今天它’S 90度,上周它在40’s.

那’s a big jump.

现在它是’肯定意大利面沙拉天气。

看着冰箱(或者我想打电话给“面部空调单位”)我注意到我们有罗勒和一大瓶帽。

这将是一个地中海风格的沙拉!

因此,用手中的全盒式杂种和一些新鲜的成分,我制作了这块沙拉,让我们凉爽,直到养老金温度有良好的感觉才能重新出现。

orecchiette沙拉配新鲜的罗勒和刺山柑

原料:
1盒Orcchiette Gasta
1品脱樱桃西红柿,减半
¼楔的巴马干酪,切片
½中等红洋葱,切片
½杯罗勒,切碎
1/3杯绿橄榄,四分之一
2汤匙的刺山柑
¼ cup of olive oil
2汤匙雪利酒醋
1汤匙第戎芥末
2茶匙干罗勒
2茶匙干牛至
½茶匙洋葱粉
Black pepper

指示:
根据包装上的方向烹饪面食。沥干意大利面,在冷水下运行’仍然在漏勺。在准备其他成分的同时,让它排出。

在一个大碗中将熟的orecchiette与西红柿,帕尔马干酪,洋葱,罗勒,橄榄和雀跃结合在一起。将橄榄油,醋,第戎,罗勒,牛至和洋葱粉与黑辣椒一起混合。倒在沙拉上并搅拌良好以结合。冷藏一小时让口味融合。

注意:您可能需要制作一批少批醋汁,然后将沙拉与第二天一起服装。意大利面倾向于吸收积极的混合物过夜。

制作6-8份。

照片由Launie Kettler

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