真棒通心粉过去几天佛蒙特州一直很热。猫不会掉下来,看着火炉让我畏缩。
这不是一周多汁的烤鸡或焗土豆。
然而,这是像这样凉爽而丰盛的沙拉的一周。
松脆的白菜,冷黄瓜和甜椒被包裹在咸辣的调味料中,是在电风扇前享用美食的最佳选择。
麻辣白菜面沙拉
服务2-4。
配料:
8盎司。扁面条,煮熟,沥干水并用冷水冲洗
1杯切丁英式黄瓜
1杯切碎的紫甘蓝
1个绿色,黄色或红色甜椒切成丁
2汤匙番茄
2茶匙米酒醋
2茶匙米林
2茶匙麻辣香油
说明:
将面条和蔬菜一起放在一个大碗里。
在一个小碗中,将塔马柳,醋,米林和香油搅拌均匀。
在沙拉上淋上细雨,然后拌匀。
如果您即将因高温和饥饿而晕倒,则应立即食用,或冷藏1小时以使风味融合。
(照片由劳妮·凯特勒)