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超级赫比(柔软或脆脆)面包棒

杰德德喜欢嘎吱嘎吱的面包棒。我爱他们,柔软柔软。番茄/ tahmato。

而且,今天下午我以为我今晚鞭打了一批在意大利面服务。最初,我以为我会在面包棒中使用新鲜的牛排,但我们的小植物只是开始真正得到它的基础 - 所以我选择了干燥。 (目前。)

我希望能够从下个月从我们的窗台上掏出一大堆新鲜的牛排。这只是听起来颓废。

所以,用干牛至和欧芹在手中,我在不到一小时内得到了这些进出烤箱。几乎立即满足!

超级赫比(柔软或脆脆)面包棒

产量:大约10-12。

原料:

1汤匙活性酵母

1茶匙砂糖

1杯温水

1汤匙橄榄油

2茶匙犹太盐,分开

2½杯未漂白面粉

3汤匙室温无盐黄油,融化

3茶匙干牛至

3茶匙干欧芹

¼杯切碎的巴马干酪

指示:

将酵母和糖结合在常设混合器的碗中。倒入水中,然后静置直至酵母泡沫,约5分钟。

将烤箱预热至400度,适用于脆皮面包棒,或375用于柔软面包棒。

将面粉,油和1茶匙盐加入混合碗中。

在搅拌机上搭配钩子附件,并在低至面团从碗中拉出约5分钟。

用干净的厨房毛巾盖上碗,休息15分钟。

将面团擀成一个大正方形,约¼英寸厚。

滑到设有羊皮纸的大型镶边烤盘上。

让面团上升15分钟。

将黄油,牛至,欧芹和剩余的盐结合在一个小碗中。

用混合物刷平方。顶部有帕玛森。

将面团切成1英寸的条带。你也可以扭曲它们有点一点点。

为脆脆的面包棒烘烤400度12-13分钟。

或者,在375度烤箱中烘烤10分钟,为柔软的面包棒。

享受!

(由Launie Kettler的照片)

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