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蓝莓罗勒威士忌巴克

早在蓝莓季节如火如荼的时候,我几乎每天晚上都在威士忌上做出这些美味的变化,并深爱着它。

他们在旁边,有些酸,令人耳目一新。但是时间在继续前进,蓝莓季节过去了。

我一直想写下这个食谱并拍摄几张照片,但一直没有发生,我放弃了,因为我认为我们所有的季节性蓝莓都过去了。

但是,那天晚上,我走进冰箱,发现了残留的一品脱蓝莓与我们的CSA一起出售。令我惊讶的是,剩下的几个浆果仍然挂在那里。

9月中旬一个奇迹般的快乐发现。

因此,我庆祝了一下,从窗子花园里摘了满是罗勒叶的手来庆祝,这也仍然挂在那儿,非常感谢。 (敲打木头,向天空四指接吻,疯狂地咧着嘴,并进行实际的舞蹈洗牌),同时混合了漂亮的饮料,并拿出相机分享了我今年最喜欢的鸡尾酒之一。

如果您奇迹般地剩下了蓝莓,请尝试这种饮料。它充分利用了那些珍贵的蓝色小宝石。

我可能会在今年秋天晚些时候尝试冷冻蓝莓,看看它们是否能在整个冬季保持我的健康。我会检查是否可以解决。

(注意:瓶装蓝莓石榴汁不是必需的,但它确实会增加石榴的酸味,并能很好地增强深色。)

蓝莓罗勒威士忌巴克

产量:1杯精美的鸡尾酒

配料:

15个新鲜蓝莓,再加上其他装饰

2-4大罗勒叶

一个石灰楔的汁

2盎司黑麦威士忌

1-2盎司姜汁啤酒(最好是缅因根或自制)

飞溅的石榴蓝莓汁(我用POM)

罗勒枝

说明:

将蓝莓,罗勒和酸橙汁混合在鸡尾酒杯或鸡尾酒搅拌器中。轻轻地搅动,直到蓝莓破裂并且罗勒香。

加入威士忌,姜汁啤酒和石榴蓝莓汁。充分搅拌或摇动,直到摇动器或玻璃杯上覆盖有霜为止。倒入玻璃杯中,并用罗勒小树枝和蓝莓装饰。

劳妮·凯特勒的照片

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