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夏季Cobb沙拉

一个郁郁葱葱的夏天cobb沙拉用柠檬鸡

减去西红柿,一只Cobb沙拉可以很好地享受一年中的任何时间。成分不’真的需要依靠任何特定的健康产品,所以它’是一个相当独立的膳食类型。

但如果你碰巧有华丽的农民市场蔬菜,为什么不利用它们?我们在我们悬挂的蔬菜篮中有三种类型的西红柿,而且扇形比我的前臂更长的冰箱。

所有这些口味都让我想让鸡肉一点特别特别。所以我用柠檬汁和草药腌制它的完美夏季沙拉。

*真的,字面上。不是新的merriam-webster定义,“文字”实际上是指“比喻”。这实际上是文字。队伍从我的手指的尖端到我的肩膀。 mmmm。 。

科布色拉

柠檬和草药鸡

供应2晚餐。

鸡肉成分:

2个鸡胸肉,½英寸厚
2汤匙柠檬汁
1汤匙橄榄油
1汤匙平叶欧芹,大致切碎
1茶匙干罗勒
1茶匙干莳萝
½茶匙犹太盐

指示:

将鸡肉用柠檬汁,橄榄油,罗勒,莳萝和盐在一块大型可重复的塑料袋中放入一个大型可重复的塑料袋中。

腌1小时。

预热烤架高,煮鸡肉4分钟,翻转。煮另外3分钟,或直到鸡寄存器165f用肉温度计。让鸡休息5分钟,并薄薄地切成乳房。

Cobb沙拉配料:
Lettuce
½茶匙犹太盐
4片煮熟的培根
Scallions
Tomatoes
Blue cheese
切片鳄梨(不幸的是,我们出去了,但下次?哦,是的。鳄梨。)

盐蔬菜和顶部用其他成分。与您最喜爱的醋汁服务。我们喜欢这个。

杰德和劳尼’最喜欢的柠檬醋汁

原料:
2汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙柠檬汁
2茶匙柠檬皮
1茶匙第戎芥末
1茶匙干莳萝
½茶匙犹太盐
½茶匙新鲜的辣椒

指示:
一起搅拌在一个小碗里,淋上沙拉。

(由Launie Kettler的照片)

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