当我爱上一个食谱时，我会一遍又一遍地反复尝试。

假设我是重复女王。

鸡玉米卷饼一周晚上每晚？是的发生了

发黑的炸玉米饼？从11月中旬到2月，我每晚（为我自己）制作蛋糕-减去节日晚餐和在餐厅与朋友共进晚餐。

无论如何，食物-就像是笑话-是众所周知的。例如，我一直在无耻地引用 抓取 自1985年以来。（那是我爸爸和我的共同点。 抓取 是我一生中很大一部分的参考。）

艾伦·斯坦威克：您有自己的橡胶手套吗？

弗拉奇：我有租约，可以选择购买。

重复是好的。当我们需要一点理智时，这是必要的。

上周，我如此频繁地制作此食谱，以至于我无法用碎玉米饼照相的炸玉米饼，因为我们几乎把冰箱里的包装都炸了。而且，由于我们试图限制杂货店的运营，因此下周的行程就已经开始了。

我们也没有香菜，我认为这对莎莎酱是一种障碍。但是，后来我想起了，我们在保鲜盒中放了一大袋萝卜，为什么不加一点热气就可以代替明亮的香菜呢？哇。很好吃

但是，让我们来看看这道菜的明星。阿斗波鸡。

它具有太多的风味，几乎无法描述。它散发着柑橘香，带有一点酸的醋味。

我不会说，这道菜很快就到了。

没错有几个步骤，但所有步骤都很简单。

而且，如果您家中有所有食材，或者您要去商店，我都不会推荐这么多。

这几乎和这条线一样好：

“您有甲壳虫乐队的白色专辑吗？没关系。只要给我喝一杯热脂肪，就给我带来Alfredo Garcia的头。”

鸡肉阿杜波萝卜萝卜

服务2

配料：

2个墨西哥辣椒，去籽并切碎

2个干辣椒辣椒，去籽并切碎

开水

1杯鸡汤

1个中度肚脐或血橙，榨汁

¼白洋葱，切碎

1小葱，切碎

1英寸achiote粘贴杆

1汤匙苹果醋

2茶匙孜然粉

2茶匙干牛至

1½茶匙热熏辣椒粉

1茶匙粗盐

1大（8盎司）鸡胸肉

Adobo 鸡的使用说明：

将烤箱预热至425度。

将干胡椒放入一个中号碗中，并用开水盖上。用保鲜膜盖住碗，然后蒸15分钟。

使用开槽的勺子，将再水化的辣椒放在搅拌机中。保留液体。

将1/4杯预留的液体，肉汤，橙汁，洋葱，葱，achiote，醋，小茴香，牛至，辣椒粉和盐添加到搅拌机中。

处理直至顺利。

将鸡胸肉放入直径为6英寸，有盖的小荷兰烤箱或耐烤箱炖锅中。

将阿斗波酱倒在鸡肉上。

烤20-25分钟。取下盖子，再烘烤15分钟，或者直到鸡肉在肉类温度计上显示165。

取出鸡肉，稍稍冷却，然后用两把叉子切碎。保留。

用中火将酱汁煮10-15分钟，或直到酱汁变稠并涂在汤匙的背面。

将鸡肉放回锅中，然后加热。

萝卜莎莎配料：

1大梅花西红柿，切碎

2个大萝卜，切碎

1个中葱，切碎

1汤匙柠檬汁

1茶匙孜然粉

½茶匙粗盐

½茶匙热熏辣椒粉

说明：

将所有成分放入搅拌机或小型食品加工机中，直至光滑。

将鸡肉放在玉米饼上，并撒上莎莎酱。

（照片由劳妮·凯特勒）