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鸡,土豆和韭菜焗烤

你有两个鸡胸肉吗?几个土豆和韭菜?你好,美味的焗!一世’疯狂地爱上了这道菜,因为即使那里又有了’很多成分 - 它包装了味道的墙壁。

如果我每周制作这个五晚,我认为吉德将被掌精。

但它’耗时耗时。不是疯狂的耗时,但足够了’更多的是“周三晚上”的“周三”菜。除非你投掷一些音乐,否则倒一杯葡萄酒,并在厨房准备中有两个。然后这将是一个微风。

所以,我猜这使得这是一个“Weeknire-Ish”菜。

无论哪种方式,我都保证了你’re going to love it.

鸡,土豆和韭菜焗烤

 香菜

服务2。

原料:

2中红色土豆,立方体成½英寸件

1个韭菜

½茶匙犹太盐

½茶匙新鲜的辣椒

2无骨鸡胸肉

1汤匙第戎芥末

2茶匙伍斯特郡

½茶匙地面百里香

1杯(最好不是低钠)鸡汤

1杯潘库面包屑

¼杯平叶欧芹,大致切碎和分开

4汤匙室温无盐黄油

2茶匙干迷迭香,大致切碎

指示:

烤箱预热到350度。

洗韭菜,去除坚韧的深绿色末端,茎干。

切成½英寸的圆形。将韭菜放入滤液中并在冷水下冲洗干净,直到任何砂砾都消失了。 (韭菜是臭名昭着的。但是值得的!)

将马铃薯和韭菜放入9点的底部×9烤盘。盐和胡椒季节。

将Dijon,Wolcestershire和百里香混合在碗或板上。用混合物擦鸡胸肉。

将鸡放在土豆和韭菜上。

轻轻倒在鸡周围的肉汤。

在一个小碗里混合在帕坎,黄油,欧芹的一半和迷迭香。 (你’重新想要用手为此 - 它使它变得更加容易。)

用Panko混合物覆盖鸡的顶部。

将铝箔放在盘子上,小心留下一点空间’没有触摸Panko覆盖的鸡肉。

烘烤35分钟,然后取下铝箔。煮至鸡肉至少165度,是金棕色。

垂直鸡肉焗烤

(由Launie Kettler的照片)

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