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甜椒和茴香鸡配白葡萄酒汁

甜椒和茴香鸡配白葡萄酒汁

我喜欢这样的饭菜。对我来说’重新“麦克风下降”晚餐。

如“哇,就是那里!” (麦克风降)

It’它的制作非常简单,您可以在自己喜欢的电视节目开始前半小时开始播放,并在信用额度下降之前就坐下来。如此,如此,简单!

当然,茴香的茴香味可能并不适合每个人,但我和吉德(Jedd)会很高兴每天吃两次。茴香有点甜,因此可以和甜椒搭配得很好,而且它还喜欢一点热量,这就是为什么这种炒香中含有大量热熏辣椒粉的原因。

使用您想喝的优质葡萄酒。随餐享用其余的食物。

甜椒和茴香鸡配白葡萄酒汁

服务2。

配料:
2个鸡胸肉
¼杯未漂白的通用面粉
1汤匙热熏辣椒粉
1茶匙现磨黑胡椒粉
½茶匙粗盐
1汤匙橄榄油
1个大茴香灯泡
1个大红灯笼椒
1杯低钠鸡汤
½杯干白葡萄酒

说明:
将鸡胸肉捣成磅’重约1英寸厚。在馅饼盘或纸袋中,将面粉,辣椒粉,黑胡椒粉和盐混合在一起。将面粉混合物中的鸡肉疏通。

在一个大煎锅中加热橄榄油直到变热,但不要吸烟。将鸡肉放在锅中煮至金黄色,约5至7分钟。翻转鸡肉再煮5至7分钟,或者用内部肉类温度计将鸡肉调至165度。

将鸡肉移到盘子和盖子上以保持温暖。

从茴香上切下顶部并保留。将茴香鳞茎切成两半,切成薄片。将红辣椒切成薄片。将茴香和胡椒放入平锅中,中火煮至约8-10分钟变软。关掉火,然后加入葡萄酒和高汤。 (为什么要关闭暖气?’比在锅中加酒精时放心更安全。当然,酒不会’酒精含量不及烈酒,但蒸气会着火并回溯至酒瓶。因此,叫我紧张的内莉(Nellie),但倒出时我总是转一秒钟加热。)

将热量重新调至中低,然后将鸡肉放回锅中。将酱汁慢火煮10分钟或直到酱汁减半。

用茴香叶装饰。

哇,有!

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