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四川花椒去皮猪里脊肉配豆蔻苹果酱

你想让舌头发麻吗?如果是这样,您将真的非常喜欢这个食谱。四川花椒真的使您的舌头翩翩起舞,再加上甜咸的苹果酱,您将大饱口福。

这对于秋季聚会来说是完美的,只需将食谱加倍或增加三倍即可。

您的朋友和家人会爱上您。

四川花椒皮猪里脊肉

服务2。

配料:

1汤匙橄榄油

1茶匙四川花椒

½茶匙豆蔻粉

½茶匙粗盐

1(1.5磅)猪里脊肉

说明:

将烤箱预热至400度。

在大烤箱中,用中火加热橄榄油,胡椒,豆蔻和盐。

当油热但不冒烟时,加入猪肉。烤3-5分钟或烤至棕色,再翻动并烤3-5分钟。

将煎锅放入烤箱,烘烤15-20分钟,或直到猪肉至少达到145度。

用箔纸帐篷10分钟。

小豆蔻苹果酱

产量:1½杯

配料:

3个小帝国苹果,切成1英寸的小块

1½杯水

1茶匙粗盐

1茶匙豆蔻粉

2汤匙葱花切碎

说明:

将苹果,水,盐和小豆蔻放在一个小锅中。用中火煮沸,盖上锅盖,然后将热量降低到中低水平。煮约12至15分钟,直到苹果完全变嫩。

拌入葱油,使其枯萎。

服务与猪肉。

(图片由劳妮·凯特勒拍摄)

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