你想让舌头发麻吗？如果是这样，您将真的非常喜欢这个食谱。四川花椒真的使您的舌头翩翩起舞，再加上甜咸的苹果酱，您将大饱口福。

这对于秋季聚会来说是完美的，只需将食谱加倍或增加三倍即可。

您的朋友和家人会爱上您。

四川花椒皮猪里脊肉

服务2。

配料：

1汤匙橄榄油

1茶匙四川花椒

½茶匙豆蔻粉

½茶匙粗盐

1（1.5磅）猪里脊肉

说明：

将烤箱预热至400度。

在大烤箱中，用中火加热橄榄油，胡椒，豆蔻和盐。

当油热但不冒烟时，加入猪肉。烤3-5分钟或烤至棕色，再翻动并烤3-5分钟。

将煎锅放入烤箱，烘烤15-20分钟，或直到猪肉至少达到145度。

用箔纸帐篷10分钟。

小豆蔻苹果酱

产量：1½杯

配料：

3个小帝国苹果，切成1英寸的小块

1½杯水

1茶匙粗盐

1茶匙豆蔻粉

2汤匙葱花切碎

说明：

将苹果，水，盐和小豆蔻放在一个小锅中。用中火煮沸，盖上锅盖，然后将热量降低到中低水平。煮约12至15分钟，直到苹果完全变嫩。

拌入葱油，使其枯萎。

服务与猪肉。

（图片由劳妮·凯特勒拍摄）