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布鲁塞尔豆芽用蔓越莓

布鲁塞尔豆芽用柠檬和蔓越莓

你好11月。如何’s it going? You’重新看一点灰色和单调。但是,你还有惊人的农产品和我’不仅要拒绝所有你所提供的服务。

特别是当你为我提供新鲜的布鲁塞尔豆芽时。

我爱抱子豆芽。

事实证明,JEDD也是如此。

几年前,我意识到我没有’自从我在家里和父母住在家里 - 90年代以来,我刚刚吃了布鲁塞尔豆芽’s - 我决定买一些。我提到杰德德,他变得可笑地开心。

“我爱那些!”

所以,15年来,我错误地认为他没有’喜欢这些可爱的小蔬菜。显然,他对我带来了同样的。你知道他们对那些“假设”的人说了什么,它确实让你和我出来的屁股。

在冬天的其他地方,我们每周吃3-4次的布鲁塞尔萌芽。一世’不是说我们沉迷于弥补失去的时间,但我们肯定的是吃了很多。

用柠檬烧烤,迅速成为我最喜欢的准备方式。它甚至超过了我的童年最爱的布鲁塞尔豆芽扔了醋。豆芽是焦糖和浓郁的。如果你手上有它们,蔓越莓也是一个精彩的补充。他们为菜添加了甜味。

这将是感恩节桌子的一个相当的补充,或者只是星期三晚餐。

布鲁塞尔豆芽用柠檬和蔓越莓

服务4。

原料:
1磅新鲜的布鲁塞尔豆芽
1汤匙橄榄油
Kosher or sea salt
现磨黑胡椒
1汤匙柠檬汁
¼杯干蔓越莓,大致切碎

指示:
烤箱预热到350度。

取下任何变色的外叶。一半的布鲁塞尔纵向发芽,放在一个大的漂流板上。淋上橄榄油和季节与盐和胡椒。搅拌均匀。用你的手或刮刀,安排豆芽切开,帮助他们焦糖。

烤15-20分钟或直到柔软。加入柠檬汁并搅拌均匀。烘烤5分钟。用干蔓越莓和服务。

(由Launie Kettler的照片)

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