好极了十二月–寒冷的冬天早晨的开始。因此,一旦您的脚碰到了冰冷的地板上,为什么不预热烤箱,开始煮一壶咖啡,然后做一些超级简单的松饼呢?
这些家伙装满了水果和巧克力,制作起来再简单不过了。即使在星期六早上穿着睡衣。另外,他们不经意间吃素-尽情享受吧!
杏仁,巧克力和蓝莓松饼
产量:6
配料:
1½杯未漂白面粉
¼杯砂糖
¼杯深红糖
2茶匙发酵粉
1茶匙粗盐
¾杯香草杏仁奶
¼杯植物油
1杯冷冻蓝莓,解冻
½杯黑巧克力片
说明:
将烤箱预热至400度。
用烹饪喷雾剂喷涂6个松饼衬里,或用少许橄榄油轻轻润滑。 (这对您自己来说是个小礼物。如果您想吃这些温暖的东西,松饼就想粘在纸上。如果它们完全冷却了就没问题了。但是,拜托。谁不想吃这些东西?当他们还温暖的时候?)
在一个中等大小的碗中,将面粉,糖,发酵粉和盐混合在一起。好好搅拌
加入杏仁奶和植物油。放入蓝莓和巧克力片中。
将面糊分成两个松饼杯。
烘烤25-30分钟,或直到插入中间的牙签干净为止。
在冷却架上放置尽可能长的时间。
在室温下于密闭容器中存放最多3天。
(照片由劳妮·凯特勒)