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杏仁,巧克力和蓝莓松饼

好极了十二月–寒冷的冬天早晨的开始。因此,一旦您的脚碰到了冰冷的地板上,为什么不预热烤箱,开始煮一壶咖啡,然后做一些超级简单的松饼呢?

这些家伙装满了水果和巧克力,制作起来再简单不过了。即使在星期六早上穿着睡衣。另外,他们不经意间吃素-尽情享受吧!

杏仁,巧克力和蓝莓松饼

产量:6

配料:

1½杯未漂白面粉

¼杯砂糖

¼杯深红糖

2茶匙发酵粉

1茶匙粗盐

¾杯香草杏仁奶

¼杯植物油

1杯冷冻蓝莓,解冻

½杯黑巧克力片

说明:

将烤箱预热至400度。

用烹饪喷雾剂喷涂6个松饼衬里,或用少许橄榄油轻轻润滑。 (这对您自己来说是个小礼物。如果您想吃这些温暖的东西,松饼就想粘在纸上。如果它们完全冷却了就没问题了。但是,拜托。谁不想吃这些东西?当他们还温暖的时候?)

在一个中等大小的碗中,将面粉,糖,发酵粉和盐混合在一起。好好搅拌

加入杏仁奶和植物油。放入蓝莓和巧克力片中。

将面糊分成两个松饼杯。

烘烤25-30分钟,或直到插入中间的牙签干净为止。

在冷却架上放置尽可能长的时间。

在室温下于密闭容器中存放最多3天。

(照片由劳妮·凯特勒)

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