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蓝莓和山羊奶酪沙拉

我第一次制作这个沙拉,我们扔了一个“牛肉派对”。我刚刚完成了一份大型食品写作工作, - Hoo Boy - 我们有很多肉吃。

辣椒,肉饼,烤牛排配两个酱汁 - yup。这是一个牛肉派对。

然而(毋庸置疑)我有点“被送去”。所以,我做了一个 potato tart 而这个沙拉为“牛肉救济”。

当我们的朋友在桌子周围蜷缩在填充他们的盘子时,不仅肉迅速消失了,这个沙拉和馅饼也几乎蒸发了。

随着假期来,我以为我’D向这种简单而不可抗拒的沙拉喊道。它’真的只是五种成分,它将是完美的任何聚会。

蓝莓和山羊奶酪沙拉

蓝莓和山羊奶酪沙拉2

服务4-6。

原料:

8杯撕裂了罗马莴苣

2杯芝麻菜或切片的radicchio

1个小红洋葱,切片

1品脱蓝莓

1杯粉碎的山羊奶酪

指示:

将甜菊酱,芝麻菜(或radicchio)与一个大碗里的红洋葱一起扔在一起。顶部有蓝莓和山羊奶酪。

(注意:我喜欢这个 柠檬莳萝香醋, 但即使只是橄榄油和海盐柠檬汁也真的很好。)

 

(由Launie Kettler的照片)

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