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切达干酪和绿色辣椒quesadillas

这是我的去午餐,当我如此饥饿时,我无法思考。它很容易,美味,辛辣,并没有太大的准备工作。

你知道,因为我太空了,我不应该长时间处理尖锐的物体。

奖金:我们都有冰箱里有奇怪的大量预料蔬菜。一袋带半杯绿色辣椒,部分番茄队的一部分,一些鸡蛋,四分之一的洋葱后面,一些随机枯萎的欧芹或一夸脱的牛奶背后的香菜。

这是一种完美的清道夫餐。

我们扔的是我最喜欢的一方是一个“随机Quesadilla”派对。这回到了我们的旧公寓里,只有一个人在厨房里可以舒适地适应。我们都突然肆无忌惮,因为我们有更多的人比我想象的更多 - 我会用完莫克里。所以,我跳上了炉子,刚开始在一个热锅中排空面粉玉米饼上的冰箱。

“谁想要一个辣椒和胡椒Quesadilla?”

“谁想要Jalapeno和番茄Quesadilla?”

“嗯,任何用于莳萝泡菜和切达干酪乳酪quesadilla的接受者?”*

你明白了。

这些小家伙是你喜欢在奶酪中窒息的任何东西的完美车辆,并在温暖的玉米饼中供应。

*一个是弥补的。但它听起来很酷。

非常蔬菜quesadillas.

垂直quesadilla.

服务2。

原料:

½番茄,切片

½小洋葱,切片

2盎司。罐装切割的绿色辣椒

切碎的锋利的切达干酪,品尝

2面粉玉米饼

指示:

放置1粒面粉玉米饼在一个大型干燥的煎锅的底部。

将番茄,洋葱,绿色辣椒和切达干酪放在玉米饼上。

盖上剩余玉米饼。

在中热煮约3-4分钟,或直到奶酪融化。

翻转并在中热量煮1-2分钟,直到金棕色。

切成楔形,并配上莎莎。

(由Launie Kettler的照片)

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