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巧克力蓝莓饼干

我不’牙齿很甜。我对番茄的迷恋更多,因为显然我没有道理。

但是几周前,温度回升到90’s,(太热了,无法打开烤箱),我醒了,渴望巧克力蓝莓饼干。

看,我告诉过你我没有道理。

但是在周六温度骤降的第二秒,我跑进厨房做了这些。

和他们’太神奇了。当我咬进温暖的饼干时,我回到了小时候的星期六,感觉很奇怪。我曾经把BooBerry谷物和Count Chocula混合在一起。

感觉还不错,因为我还穿着法兰绒睡衣。

你喜欢巧克力吗?你喜欢蓝莓吗?然后你’再爱上这些饼干。

巧克力蓝莓饼干

巧克力蓝莓饼干

产生15个Cookie。

配料:

1根室温黄油

½杯深红糖

¼杯砂糖

1¼杯面粉

1茶匙香草精

1茶匙粗盐

½茶匙小苏打

1个大有机鸡蛋

1杯黑巧克力片

½杯蓝莓

说明:

烤箱预热到350度。

在配有桨叶附件的搅拌机中,将黄油和糖搅拌在一起。加入面粉,香草,盐,小苏打和鸡蛋。一切混合好后,用手将薯片和蓝莓轻轻叠合。

将面糊汤匙放在锅中,相距约2英寸。

烘烤8至11分钟,或直到边缘变成棕色,但曲奇的中间仍然有些软。

将平底锅放在冷却架上冷却10分钟,然后从平底锅中取出饼干,并在其自身上冷却。吃前让饼干完全冷却…我开玩笑!谁能做到?

(照片由劳妮·凯特勒)

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