我嫁给一个家庭，这个家庭改变了我看沙拉的方式。别误会我的意思，我长大后会品尝到各种颜色和口味的色拉。

但是，当我第一次吃岳父的色拉时，在90年代中期有点头疼。

生西兰花，生青豆，苹果片，种子，坚果，桌上的保鲜盒或碗里的任何东西都是公平的游戏，最后放在涂有苹果酒的醋汁的盘子上。

苹果醋油醋汁吗？

“它的味道很好，苹果醋可以抵抗关节炎。”

综上所述，这只是几年的时间 友人 播出时，我仍然有80多头的头发。

因此，对沙拉的自由放任态度让人有些困惑。

我以为沙拉旁边是花园里的蔬菜，西红柿，洋葱，油煎面包块和意大利沙拉酱。也许一些牧场调味料。或者，甚至更好的是枫醋。

还有烤面包片和培根片。

今天，我想到了所有这些东西，当时我要从保鲜盒中取出想要使用的食材，冰箱中间架子上的剩菜剩饭，姨妈和叔叔的枫糖浆以及桌上的蔬菜碗。

“让我们 沙拉。”

它具有我喜欢的所有组件。

随机蔬菜，水果和培根。

不过我没面包了，所以没有面包丁。但是没关系。我煮了奎奴亚藜，这提供了一些微妙的脆性，非常完美。

这是我童年时期的沙拉与我从那时起就爱上的沙拉的有趣的结合。

快乐，快乐，沙拉。

枫椒培根

产量：4片。

配料：

4片厚切的培根

1汤匙枫糖浆

2茶匙粗裂纹美食胡椒

说明：

烤箱预热到350度。

将培根放在装有铝箔的烤盘中的架子上，烘烤10分钟。

用枫糖浆刷培根，撒上胡椒粉。

再烘烤3-5分钟，或直至煮熟至优选的熟状态。

沥干纸巾并保留。

红藜

产量：2½杯

配料：

1杯红藜麦

2杯鸡汤

1茶匙欧芹

½茶匙洋葱粉

¼茶匙大蒜粉

说明：

用细网筛在冷水中冲洗藜麦。

将冲洗过的藜麦与肉汤，欧芹，洋葱粉和大蒜粉放在中号锅中。

中火加热滚滚，盖上锅盖，然后将热量降低至低。

煮15分钟。

从火上移开，静置15分钟。

在羊皮纸上铺一块大的带框烤盘。将热藜麦撒在烤盘上使其冷却。

秋天无花果沙拉配石榴

3杯新鲜菠菜，切碎

¼杯石榴籽

4个无花果切成两半

1小葱，切成薄片

枫胡椒培根

红藜

苹果醋

1/3杯橄榄油

2汤匙苹果醋

2汤匙枫糖浆

2茶匙第戎芥末酱

2茶匙切丁的青葱

1茶匙欧芹

½茶匙粗盐

½茶匙现磨黑胡椒

1/8茶匙烟熏辣椒粉

组装：

一起搅拌香醋成分。

将菠菜，石榴，无花果，葱和培根与所需的藜麦一起拌匀。

用香醋细雨。

（图片由劳妮·凯特勒拍摄）