（注意：这只沙拉是杰德德赞同的’姜姜。然而，由于她给了我糖李子，我觉得自己应该喊叫。那说，我觉得她’d like it.)

本周早些时候，我们从路上五天回来了。杰德德’S兄弟，Cheyenne，刚毕业于约翰霍普金斯，似乎是庆祝的完美场合。 （再次恭喜，Cheyenne！）并且因为吉德德在弗吉尼亚和马里兰州有很多亲戚，我们决定尽可能多的人。

那是曾是一段美好时光。

昨晚在那里，我们住在杰德德’在切萨皮克湾的姜姜和叔叔罗恩。唐。这是一片华丽的水。我们都在月光下漫步了木板走道，然后在后面的房间里玩游泳池。

而且，哦，是的。有葡萄酒。不用说，我们有一个爆炸。

当我们打包时，准备自己回到佛蒙特州，姜给了我一个充满了当地农民市场的水果和蔬菜的包。美丽的小红洋葱，青椒和糖李子。糖李子。一世’在我的CSA篮子中或在我当地的农民市场中从未见过这些。在回家的路上，我抓住了像钻石的袋子一样。

所以，这个沙拉对他们的热情好客有点地点头。

即使你不，李子也会很好吃’烤箱，但烧烤使他们超越甜。它们也令人难以置信的洋葱，馅饼苹果和奶油山羊奶酪。

姜’S烤糖李子沙拉

服务4。

原料：

4个糖李，减半和凹陷

1汤匙橄榄油，分开

½茶匙犹太盐，分开

1汤匙红葡萄酒醋

2茶匙第戎芥末

¼茶匙白胡椒

¼杯粉碎的山羊奶酪

1克兰尼史密斯苹果，切片

1个小红洋葱，切片

婴儿蔬菜

指示：

预热烤架到中高。用一茶匙橄榄油刷李子，并在它们之间分开¼茶匙盐。

烤架直到焦糖，约5分钟。

搅拌剩下的橄榄油，盐，红酒醋，第戎和白胡椒。

将蔬菜放在一个大碗和顶部，用李子，苹果切片，洋葱和山羊奶酪。淋上香醋。

立即服务。

（由Launie Kettler的照片）