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果岭,果岭和更多果岭派

(我们’仍在进行向WordPress的转换,而我’关于导入一些较旧的食谱,我一直很松懈。自我提醒:在转移旧食谱时工作更快!但是,我们收到了对此的读者请求。季内所有华丽的果岭似乎都很及时。我对把事情转移到一边的疏忽’很高兴收到读者的来信。)

I’我之前说过’我再说一遍’没有什么比夏天的新鲜蔬菜更好的了。那里’与看到那些巨大的,多叶的花束进入我们的CSA篮子相比,这可不是一件容易的事,很快它们就会过时了。因此,为了一声巨响而不是发出嘶嘶声,我决定制作一个馅饼,以庆祝这些美丽的口味以及一道彩虹和两份奶酪。

蔬菜派成分: 

甜菜,瑞士甜菜和羽衣甘蓝各1束

橄榄油

盐和胡椒

红辣椒片

黄色胡椒,红色胡椒和橙色胡椒各1/2切成丁

1个中等大小的红洋葱,切成丁

1杯意大利乳清干酪

½杯巴马干酪

2块馅饼面团(自制或从商店购买)

1 egg

1汤匙水

附加设备:弹簧锅

说明:  

将烤箱预热至375度。

清洗并修剪果岭。分批工作,在橄榄油,盐,胡椒粉和辣椒粉中炒青菜调味。

 3个蔬菜烹饪

让它们倒入漏勺中,然后用纸巾将所有液体挤出。您希望它们在烘烤之前尽可能干燥。

 3果岭

在橄榄油,盐和胡椒粉中将洋葱和胡椒粉炒至变软-大约5至8分钟。

3青椒决赛

在一个大碗中,将蔬菜,胡椒,洋葱和奶酪混合在一起。

3场果岭决赛

用橄榄油在弹簧形锅中润滑,然后将其中一个馅饼面团卷出,使其稍稍悬垂地装入弹簧形锅中。在面团中加入蔬菜和奶酪的混合物,然后在上面放第二块馅饼面团。 (您可能需要先将其推出–这取决于您是自己制作面团还是自行购买。)

 3个果岭填充

将面团的侧面压接至顶部。将鸡蛋和水混合在一起,然后刷在馅饼的顶部。小心地在馅饼的顶部切3个缝,以使一些蒸汽逸出。将弹簧模板锅用铝箔纸包起来,以防万一水分从底部漏出,然后将其放在带边框的纸盘上。烘烤至金黄色,约30分钟。让它静置10分钟以使其牢固,然后再取下锅的侧面。

3果岭决赛派

有1个想法 “果岭,果岭和更多果岭派

  1. 这个馅饼’果岭看起来很棒!我将其添加到下一个CSa通讯中!
    以及指向teenytinykitchen的链接。谢谢

    梅利莎·迪翁(Melissa Dion) 说:

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