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破碎的面条沙拉

炎热天气烹饪黑客:破碎的面条沙拉

取决于你居住的地方– man-oh-man – it’在上周炎热。一世’M尚未准备好90多度天和湿度,使猫在凉爽的浴缸里睡觉。

所以当我渴望意大利面沙拉并意识到我没有’除了烤宽面条面条,我是令人反感的。谁有两个拇指,a / c,并没有’感觉就像走几块买贝壳或肘部面食?这个女人。

但烤宽面条面条?在意大利面沙拉?呃那’s didn’听起来也开胃。然而,随着人行道上的潮热和我的口袋感到光线,我决定尽可能地完成我手头的东西。

你好,破碎的面条沙拉!

它结果很好。实际上,比罚款更好。破碎的烤宽面条面条向大多是绿色和蔬菜组成的沙拉中添加了一点奇思妙想。

此外,由于我们在第二天获得了我们的新CSA发货,我有一个借口在这沙拉中抛出美丽和脆弱的一切。

嗨美人。让’s have lunch.

残破的面条沙拉用柠檬醋汁

破碎的面条沙拉

服务4。

原料:
5烤宽面条面条(不是“无沸腾”)
4杯撕裂的黄油莴苣
Sugar snap peas
Green olives
Red onion
Radishes
沙拉 turnips
Pea shoots
朝鲜蓟心包装在油中

柠檬醋汁成分:
2汤匙橄榄油
1汤匙柠檬汁
1茶匙第戎芥末
1茶匙干莳萝
½茶匙犹太盐
½茶匙新鲜地面黑胡椒

指示:
将一锅盐水煮沸。将烤宽面条面条打入大约1英寸的碎片。煮6-8分钟,或直到面条嫩。排水面团,并在冷水下运行。

搁置。

将蔬菜放在一个大的盘子上。将面条与沙拉配件结合在一个大碗里和与香醋折腾。放在绿色顶部。

(由Launie Kettler的照片)

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